Menu

Przekąski zimne Cold starters

Tatar wołowy z polędwicy z domowymi marynatami, anchouis  
Beef sirloin tartare with homemade marinates, anchouis

44 zł

Sałatka z marynowanym łososiem na sałacie z truskawkami i sosem dresingowym
Salad with marinated salmon on lettuce with strawberries and dressing sauce

42 zł

Sałatka z marynowanym burakiem, kozim serem i pieczonymi grzankami
Salad with marinated beetroot, goat cheese and baked croutons

39 zł

Przekąski Gorące Hot starters

Pierożki z cielęciną i kurkami 8szt
Handmade dumplings with veal and chanterelles

42 zł

Krewetki królewskie smażone na maśle z płatkami czosnku, na gorącej patelni
King prawns fried in butter with garlic flakes, served in a hot pan

55 zł

Zupy Soups

Rosół z perliczki i kaczki z kluseczkami babuni
Guinea fowl and duck broth with grandma’s dumplings

20 zł

Zupa borowikowa z kluseczkami babuni
Boletus soup with grandma’s dumplings

25 zł

Barszcz czerwony z uszkami 
Beetroot soup with dumplings

25 zł

Dania główne Main courses

Policzki wołowe w sosie kurkowym, kluski śląskie, ogórek kwaszony
Beef cheeks in chanterelle sauce, silesian dumplings, pickled cucumber

62 zł

Sznycel z cielęciny mlecznej z jajkiem sadzonym, puree ziemniaczanym z koperkiem, mizeria
Milk veal schnitzel with fried eggs, mashed potatoes and cucumber salad

60 zł

Dwa uda kacze na złotej renecie podane z racuszkami, żurawiną i buraczkami
Two duck thighs on a golden renet served with pancakes, cranberry and beetroot

60 zł

Świeża ryba w zależności od dostępności na rynku
Fresh fish depending on market availability

65 zł

Gęsina z duszoną antonówką, ziemniaki puree, buraczki zasmażane
Goose with braised Antonovka apple, mashed potatoes, fried beetroots

70 zł

Makarony Pasta

Makaron razowy z pełnych ziaren z duszonymi pomidorami i złocistymi płatkami czosnku
Wholemeal whole grain pasta with stewed tomatoes and golden garlic flakes

39 zł

Czarne tagliatelle barwione sepią z krewetkami i pomidorkami cherry
Black tagliatelle dyed with shrimps and cherry tomatoes

59 zł

Menu dla dzieci Menu for children

Spaghetti bolognese 
Spaghetti bolognese

39 zł

Antrykot z kurczaka, frytki, mizeria, ketchup 
Chicken entrecote, fries, cucumber salad, ketchup

39 zł

Desery Desserts

Lody Scholler z owocami (3kulki) 
Ice cream Scholler with fruits

24 zł

Gorący sernik domowy
Hot homemade cheseecake

24 zł

Jabłecznik z kulką lodów
Apple pie with ice cream ball

25 zł

Napoje Drinks

Coca – Cola
(napój gazowany)

250 ml 10 zł

Sprite
(napój gazowany)

250 ml 10 zł

Fanta
(napój gazowany)

250 ml 10 zł

Soki owocowe

250 ml 9 zł

Soki owocowe

200 ml 16 zł

Woda gazowana

0,3 l 7 zł

Woda gazowana

0,7 l 15 zł

Woda niegazowana

0,3 l 7 zł

Karafka wody z miętą i cytryną

15 zł

Soki świeżo wyciskane

200 ml 20 zł

Kawa
(latte, cappuccino, espresso, macchiato)

14 zł

Herbata

12 zł

Piwo Beer

Żywe

0,5 l 17 zł

Staropolskie Dworskie

0,5 l 17 zł

Staropolskie Miodowe

0,5 l 17 zł

Staropolskie Pszenne

0,5 l 17 zł

Staropolskie Chmielne

0,5 l 17 zł

Heineken bezalkoholowe

0,33 l 12 zł

Alkohole Alcohols

Baczewski

0.7 – 165 zł 40g – 14 zł

Wyborowa

0.7 – 120 zł 40g – 12 zł

Żubrówka

0.7 – 120 zł 40g – 12 zł

Żołądkowa

0.7 – 120 zł 40g – 14 zł

Belvedere

0.7 – 330 zł

Ballantine’s

0.7 – 258 zł 40g – 22 zł

J.W. Black Label

0.7 – 386 zł 40g – 31 zł

Jack Daniels

0.7 – 343 zł 40g – 26 zł

Glenfiddich 18 letni

0.7 – 600 zł 40g – 45 zł

Singleton 15 letni

0.7 – 350 zł 40g – 30 zł

Chivas

0.5 – 385 zł 40g – 30 zł

Blue Curacao

40g – 12zł

Hennessy

40g – 35zł

Stock 84

0.7 – 198 zł 40g – 18 zł

Malibu

40g – 24 zł

Gordon’s

0.7 – 198 zł 40g – 18 zł

Gin Lubuski

0.7 – 99 zł 40g – 12 zł

Tequila

0.7 – 190 zł 40g – 18 zł

Jegermaister

0.7 – 214 zł 40g – 18 zł

Campari

40g – 22 zł

Aperol

20g – 10 zł

Cointreau

12 zł

Bacardi

0.7 – 198 zł 40g – 16 zł

Martini Extra Dry

100g – 20 zł

Martini Bianco

100g – 20 zł

Martini Rosato

100g – 20 zł

Martini Rosso

100g – 20 zł

Baileys

40g – 24 zł

Szampany

Louis Roederer Collection 242 Champagne Champagne A.O.C. – Francja
„Elegancki, soczysty szampan ze świetną nutą kwiatu jabłoni. W ustach przywołuje wspomnienie zielonego i żółtego jabłka, mandarynki i startego imbiru z dodatkiem krakersów z razowej mąki pszennej. Cudowna struktura, ze smacznym zakończeniem” – Wine Spectator. Kompozycja: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier

75cl – 520 PLN

Dom Perignon Brut Champagne – Francja
Bukiet przywołuje na myśl kandyzowane owoce, roślinność i wykwintną świeżość liści drzewa kamforowego, aż wreszcie zanurza się w przyprawach i korzeniu lukrecji. W smaku zbudowane jest na rytmie oraz rozłamie bardziej niż na harmonii. Po początkowej miękkości trafi amy na mineralność, która stopniowo otwiera się, by odsłonić gorzką, jodowaną i słoną szlachetność.

75cl – 1690 PLN

Wina musujące

Prosecco Brut Val D’Oca Treviso D.O.C. – Włochy
Świetne musujące wino (wyprodukowane metodą charmat) z eleganckim kwiatowym bukietem i wyśmienitymi „bąbelkami”. Znakomita równowaga między kwasowością a łagodnością. Podawać schłodzone jako aperitif, do ryb czy owoców morza. Szczep: Glera.

75cl – 105 PLN
15cl – 25 PLN

Flor de Raïm Semi-Seco D.O. CAVA – Hiszpania
Katalońskie wino musujące o słomkowo żółtej barwie z zielonymi refl eksami. Wyprodukowane zgodnie z rygorystycznie zdefi niowanymi standardami produkcji. Bardzo owocowe, z nutami owoców cytrusowych, zielonego jabłka, dojrzałej brzoskwini. W ustach dobrze zbudowane z przyjemnymi „bąbelkami”. Znakomicie odświeżające. Polecane jako aperitif, a także do kremowych deserów, musów czekoladowych. Kompozycja: 60% Macabeo, 40% Parellada.

75cl – 95 PLN

Wina białe

Feudo Arancio Grillo D.O.C. Sicilia – Włochy
Perfekcyjnie oddany charakter sycylijskiej odmiany Grillo. Tropikalne aromaty z charakterystyczną nutą mango oraz owocu papaja w połączeniu z refl eksami jaśminu i białych kwiatów. Wino wyważone, harmonijne, o delikatnej kwasowości. Rekomendowane do owoców morza, białego mięsa, pieczonej ryby, makaronów, warzyw. Idealne do carpaccio. Szczep: Grillo.

75cl – 130 PLN
15cl – 25 PLN

Riesling Kabinett Rudolf Müller Mosel Pradikatswein – Niemcy
Rudolf Müller Kabinett wyprodukowany jest z dojrzałych gron Riesling, rosnących w Dolinie Mozeli. Winogrona te pozostają dłużej na krzaku w porównaniu z innymi odmianami, zyskując nazwę „Kabinett”. Wino oddaje aromaty dojrzałych jabłek, gruszek, brzoskwini oraz owoców cytrusowych. Jego lekka słodycz doskonale pasuje do dojrzewających serów, cielęciny w kremowych sosach, owoców morza czy kurczaka. Szczep: 100% Riesling.

75cl – 110 PLN
15cl – 22 PLN

Villa Maria Sauvignon Blanc Marlborough – Nowa Zelandia
Wino Wytrawne. Owoce do produkcji tego wina pochodzą z winnic rozmieszczonych w regionie Marlborough. Żywe Sauvignon Blanc wybucha owocową sałatką z dojrzałym agrestem, passifl orą, świeżą limonką i egzotycznymi aromatami ziół. Wzbudza ciekawość w ustach, intensywne i pełne, dające odświeżającą, czystą kwasowość. Polecane do białego mięsa, ryb i sałatek z łososiem, pomidorem, fasolą i ziemniakami.

75cl – 160 PLN

Castel Firmian Pinot Grigio D.O.C. Trentino – Włochy
Z winnic położonych wzdłuż doliny Adygi, u stóp Dolomitów. Słomkowożółta barwa. Nos owocowy z kwiatową nutą rumianku. W smaku wytrawne, eleganckie, o delikatnej kwasowości. Wino idealne jako aperitif, a także do przekąsek, białego mięsa i ryb. Szczep: Pinot Grigio.

75cl – 130 PLN

Carmen Gran Reserva ChardonnayD.O. Casablanca Valley – Chile
Gran Reserva Chardonnay dojrzewa przez okres 8 miesięcy w starej francuskiej dębowe beczce i dodatkowo 2 miesiące w butelce. Nos przepełniony jest aromatami dojrzałej brzoskwini w kremie waniliowym, migdałów, pieczonego chleba, gruszki w karmelu, goździków i wanilii. W smaku bogate, pozostawiające długie zakończenie. Znakomite do kotleta schabowego, wędzonej szynki, pieczonej kaczki czy gęsi, ryby, homara, makaronów i kremowych zup. Szczep: 100% Chardonnay.

75cl – 180 PLN

Livio Felluga Pinot GrigioD.O.C. Friuli Colli Orientali – Włochy
Wino wytrawne. Po zakończeniu procesu fermentacji dojrzewa na osadzie w kadziach ze stali nierdzewnej przez 6 miesięcy oraz dodatkowo co najmniej 2 miesiące w butelce. Słomkowo-żółta barwa ze złotymi refl eksami. Nos szczególnie elegancki, przenikliwy, żywy i złożony z wyraźnymi nutami jaśminu, magnolii oraz aromatami białej brzoskwini, moreli, skórki pomarańczowej, żółtego jabłka, kantalupa, dzikiej róży, mięty a także elementami minerałów i przypraw. Wino dobrze wyważone, żywe, trwałe. Pasuje szczególnie do ryby, przekąsek z mięczaków, risotto i pieczonych warzyw. SZCZEP: Pinot Grigio.

75cl – 300 PLN

Wina czerwone

Reserva da Familia Vinho Regional Lisboa (Paco das Cortes) – Portugalia
Portugalskie wino, które dojrzewało 4 miesiące we francuskiej dębowej beczce. Fioletowo-rubinowa barwa. Nos z aromatem leśnych owoców i przypraw z delikatnym dotykiem czekolady. W smaku jedwabiste, dobrej jakości taniny, dające aksamitny delikatny posmak. Idealny partner do pieczonej jagnięciny, pikantnych mięs i delikatnych serów. Kompozycja: Castelao, Tinta Roriz, Alicante Bouschet.

75cl – 110 PLN
15cl – 22 PLN

Primitivo Domo PassiamoI.G.T. Puglia – Włochy
Wino wytrawne. Wino poddawane drugiej fermentacji poprzez dodanie później zbieranych podsuszonych gron. Poprawia to kolor oraz podnosi bogactwo aromatów. Nos z przewodnią nutą jeżyny, suszonej śliwki, wiśni, czereśni oraz ciemnej czekolady. Znakomita równowaga między łagodnymi taninami a kwasowością. Wino w limitowanej edycji polecane do dojrzałych twardych serów, pieczeni wieprzowej, wołowych steków i dziczyzny.

75cl – 130 PLN
15cl – 24 PLN

Sericis Cepas Viejas MonastrellD.O.P. Alicante – Hiszpania
12 miesięcy we francuskim dębie. Mocne, eleganckie aromaty dojrzałych owoców z nutą tostów. Pełne ciała, złożone, z dojrzałymi taninami i tostem w zakończeniu. Pasuje do czerwonego mięsa, dziczyzny, gulaszu, potraw w pikantnych sosach, serów. Szczep: Monastrell.

75cl – 180 PLN

Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon,
Frida Kahlo Limited EditionD.O. Maipo Alto Valley – Chile
Wino wytrawne. Wino sygnowane nazwiskiem meksykańskiej artystki Fridy Kahlo to potwierdzenie innowacyjności i powrotu do klasyki najstarszej chilijskiej winnicy Vina Carmen. Cabernet Sauvignon ze znakomitego regionu Apalta dojrzewał 14 miesięcy we francuskim dębie. Nos wyróżnia się przede wszystkim czarną porzeczką, jeżyną oraz lukrecją z delikatnym niuansem cedru. W smaku bardzo bogate, hojne i jednocześnie świeże i żywe. Rekomendowane do jagnięciny, żeberek, wołowiny w pikantnych sosach, dzikiego ptactwa, dziczyzny, gęsiny i serów. Kwasowość 5,1 g/l, cukier resztkowy 3,3 g/l. SZCZEP: Cabernet Sauvignon

75cl – 180 PLN

Amarone Della Valpolicella Classico Domini VenetiD.O.C.G. – Włochy
Flagowe wino winnicy Cantina Negrar. Wyprodukowane z winogron uprawianych w regionie Valpolicella Classica, podsuszanych przez 120 dni w pomieszczeniach zwanych „fruttaio” i następnie poddawanych procesowi winifi kacji w styczniu-lutym. Dojrzewanie zachodzi w 50 hl beczkach z dębu slawońskiego przez okres 18 miesięcy i dodatkowo 6-8 miesięcy w butelce. Bardzo intensywny i trwały aromat z nutami wiśni, suszonej śliwki, suszonych kwiatów i przypraw. W smaku znakomita struktura i elegancja. Wino do przechowywania przez kolejne 10-15 lat. Polecane do grillowanego i duszonego mięsa, dziczyzny, dojrzałych serów.Kompozycja: 70% Corvina Veronese, 15% Corvinone, 15% Rondinella.

75cl – 370 PLN

Marques De Grinon SyrahD.O. Dominio de Valdepusa – Hiszpania
Wino wytrawne. Dojrzewa w nowej francuskiej dębowej beczce z Allier przez 12-15 miesięcy. Złożone aromaty konfi tury jeżynowej, fi ołków, czarnej porzeczki, świeżo zmielonego białego pieprzu. W ustach oddaje przede wszystkim jeżynę z akcentem dziczyzny, minerałów i tostów. Dobrze ułożone taniny oraz znakomita kwasowość. Wino doskonałe do czerwonego mięsa, jagnięciny i serów. Szczep: Syrah.

75cl – 299 PLN

Wina domu

Chardonnay, Casa LunardiI.G.T. Delle Venezie – Włochy
Żywe, owocowe, szczepowe wino z aromatem moreli oraz nutami owoców egzotycznych. W smaku pełne, aksamitne harmonijne. Szczególnie polecane do dań wegetariańskich oraz ryby. Szczep: Chardonnay (kwasowość 6g/l, cukier resztkowy 4g/l).

75cl – 85 PLN
15cl – 18 PLN

Cabernet Sauvignon, Casa LunardiI.G.T. Delle Venezie – Włochy
Jedynie grona o wysokiej zawartości cukru używane są w procesie winifi kacji. Wino bogate w aromaty owoców leśnych z delikatną balsamiczną nutą. Idealne do czerwonego mięsa, sycących zup czy dojrzewających serów. Szczep: Cabernet Sauvignon (kwasowość 5,4g/l, cukier resztkowy 7g/l).

75cl – 85 PLN
15cl – 18 PLN