Menu

Tatar wołowy z polędwicy z domowymi marynatami 
Beef sirloin tartare with homemade marinates

Śledź w oleju lnianym z cebulką
Herring in linseed oil with onion

Sałatka z marynowanym burakiem, kozim serem i pieczonymi grzankami
Salad with marinated beetroot, goat cheese and baked croutons

Szparagi zapiekane z szynką parmeńską i serem w okresie wiosenno-letnim
Baked asparagus with Parma ham and cheese in spring and summer

Pierożki z cielęciną i sosem kurkowym 6 szt.
Veal dumplings with chanterelle sauce – 6 pcs.

Pierogi ukraińskie z cebulką / VEGE/ – 6 szt.
Handmade dumplings with onion /VEGE/ – 6pcs.

Krewetki królewskie smażone na maśle z płatkami czosnku, na gorącej patelni
King prawns fried in butter with garlic flakes, served in a hot pan

Rosół z perliczki i kaczki z Pielmieni
Guinea fowl and duck broth with Pielmieni

Zupa borowikowa z kluseczkami babuni
Boletus soup with grandma’s dumplings

Żur z wędzonką, jajkiem i ziemniaczkami
Sour rye soup with smoked meat, egg and potatoes

Chłodnik z jajkiem i koperkiem w okresie letnim
Cold soup with egg and dill in the summer

Sznycel cielęcy po wiedeńsku z mizerią
Viennese veal schnitzel with cucumber salad

Eskalopki cielęce z kluseczkami w sosie śmietanowo-pomidorowym
Veal escalopes with dumplings in cream-tomato sauce

Udo kacze confit podane z kluseczkami, żurawiną i buraczkami
Duck thigh confit served with dumplings, cranberries and beetroot

Policzki wołowe w sosie kurkowym z puree ziemniaczanym, ogórek kwaszony
Beef cheeks in chanterelle sauce with mashed potatoes, pickled cucumber

Kotlet schabowy z kością, puree ziemniaczanym z koperkiem i mizerią
Pork chop with bone, mashed potatoes with dill and cucumber salad

Świeża ryba w zależności od dostępności na rynku
Fresh fish depending on market availability

Gęsina z duszoną antonówką, ziemniaki puree, buraczki zasmażane w okresie jesienno-zimowym
Goose with stewed Antonovka, mashed potatoes, fried beetroot in the autumn-winter period

Makaron orkiszowy z duszonymi pomidorami i złocistymi płatkami czosnku
Spelt pasta with stewed tomatoes and golden garlic flakes

Czarne tagliatelle barwione sepią z krewetkami i pomidorkami cherry
Black tagliatelle dyed with shrimps and cherry tomatoes

Antrykot z kurczaka, frytki, mizeria, ketchup 
Chicken entrecote, fries, cucumber salad, ketchup

Lody Scholler z owocami (3 kulki) 
Ice cream Scholler with fruits

Gorący sernik domowy
Hot homemade cheseecake

Jabłecznik z kulką lodów
Apple pie with ice cream scoop

Coca – Cola
(napój gazowany)

Sprite
(napój gazowany)

Fanta
(napój gazowany)

Soki owocowe

Lemoniada

Woda gazowana

Woda niegazowana

Karafka wody z miętą i cytryną

Soki świeżo wyciskane

Kawa
(latte, cappuccino, espresso, macchiato)

Kawa czarna, espesso

Herbata

Herbata zimowa

Żywe

Staropolskie Dworskie

Staropolskie Miodowe

Staropolskie Pszenne

Staropolskie Chmielne

Heineken bezalkoholowe

Baczewski

Wyborowa

Żubrówka

Żołądkowa

Belvedere

Jack Daniels

Glenfiddich 12 letni

Singleton 12 letni

Chivas

Hennessy

Stock 84

Gordon’s

Gin Lubuski

Tequila

Jegermaister

Campari

Aperol

Bacardi

Martini Extra Dry

Martini Bianco

Martini Rosato

Martini Rosso

Baileys

Louis Roederer Collection 242 Champagne Champagne A.O.C. – Francja
„Elegancki, soczysty szampan ze świetną nutą kwiatu jabłoni. W ustach przywołuje wspomnienie zielonego i żółtego jabłka, mandarynki i startego imbiru z dodatkiem krakersów z razowej mąki pszennej. Cudowna struktura, ze smacznym zakończeniem” – Wine Spectator. Kompozycja: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier

Dom Perignon Brut Champagne – Francja
Bukiet przywołuje na myśl kandyzowane owoce, roślinność i wykwintną świeżość liści drzewa kamforowego, aż wreszcie zanurza się w przyprawach i korzeniu lukrecji. W smaku zbudowane jest na rytmie oraz rozłamie bardziej niż na harmonii. Po początkowej miękkości trafi amy na mineralność, która stopniowo otwiera się, by odsłonić gorzką, jodowaną i słoną szlachetność.

Prosecco Brut Val D’Oca Treviso D.O.C. – Włochy
Świetne musujące wino (wyprodukowane metodą charmat) z eleganckim kwiatowym bukietem i wyśmienitymi „bąbelkami”. Znakomita równowaga między kwasowością a łagodnością. Podawać schłodzone jako aperitif, do ryb czy owoców morza. Szczep: Glera.

Flor de Raïm Semi-Seco D.O. CAVA – Hiszpania
Katalońskie wino musujące o słomkowo żółtej barwie z zielonymi refl eksami. Wyprodukowane zgodnie z rygorystycznie zdefi niowanymi standardami produkcji. Bardzo owocowe, z nutami owoców cytrusowych, zielonego jabłka, dojrzałej brzoskwini. W ustach dobrze zbudowane z przyjemnymi „bąbelkami”. Znakomicie odświeżające. Polecane jako aperitif, a także do kremowych deserów, musów czekoladowych. Kompozycja: 60% Macabeo, 40% Parellada.

Feudo Arancio Grillo D.O.C. Sicilia – Włochy
Perfekcyjnie oddany charakter sycylijskiej odmiany Grillo. Tropikalne aromaty z charakterystyczną nutą mango oraz owocu papaja w połączeniu z refl eksami jaśminu i białych kwiatów. Wino wyważone, harmonijne, o delikatnej kwasowości. Rekomendowane do owoców morza, białego mięsa, pieczonej ryby, makaronów, warzyw. Idealne do carpaccio. Szczep: Grillo.

Riesling Kabinett Rudolf Müller Mosel Pradikatswein – Niemcy
Rudolf Müller Kabinett wyprodukowany jest z dojrzałych gron Riesling, rosnących w Dolinie Mozeli. Winogrona te pozostają dłużej na krzaku w porównaniu z innymi odmianami, zyskując nazwę „Kabinett”. Wino oddaje aromaty dojrzałych jabłek, gruszek, brzoskwini oraz owoców cytrusowych. Jego lekka słodycz doskonale pasuje do dojrzewających serów, cielęciny w kremowych sosach, owoców morza czy kurczaka. Szczep: 100% Riesling.

Villa Maria Sauvignon Blanc Marlborough – Nowa Zelandia
Wino Wytrawne. Owoce do produkcji tego wina pochodzą z winnic rozmieszczonych w regionie Marlborough. Żywe Sauvignon Blanc wybucha owocową sałatką z dojrzałym agrestem, passifl orą, świeżą limonką i egzotycznymi aromatami ziół. Wzbudza ciekawość w ustach, intensywne i pełne, dające odświeżającą, czystą kwasowość. Polecane do białego mięsa, ryb i sałatek z łososiem, pomidorem, fasolą i ziemniakami.

Castel Firmian Pinot Grigio D.O.C. Trentino – Włochy
Z winnic położonych wzdłuż doliny Adygi, u stóp Dolomitów. Słomkowożółta barwa. Nos owocowy z kwiatową nutą rumianku. W smaku wytrawne, eleganckie, o delikatnej kwasowości. Wino idealne jako aperitif, a także do przekąsek, białego mięsa i ryb. Szczep: Pinot Grigio.

Carmen Gran Reserva ChardonnayD.O. Casablanca Valley – Chile
Gran Reserva Chardonnay dojrzewa przez okres 8 miesięcy w starej francuskiej dębowe beczce i dodatkowo 2 miesiące w butelce. Nos przepełniony jest aromatami dojrzałej brzoskwini w kremie waniliowym, migdałów, pieczonego chleba, gruszki w karmelu, goździków i wanilii. W smaku bogate, pozostawiające długie zakończenie. Znakomite do kotleta schabowego, wędzonej szynki, pieczonej kaczki czy gęsi, ryby, homara, makaronów i kremowych zup. Szczep: 100% Chardonnay.

Livio Felluga Pinot GrigioD.O.C. Friuli Colli Orientali – Włochy
Wino wytrawne. Po zakończeniu procesu fermentacji dojrzewa na osadzie w kadziach ze stali nierdzewnej przez 6 miesięcy oraz dodatkowo co najmniej 2 miesiące w butelce. Słomkowo-żółta barwa ze złotymi refl eksami. Nos szczególnie elegancki, przenikliwy, żywy i złożony z wyraźnymi nutami jaśminu, magnolii oraz aromatami białej brzoskwini, moreli, skórki pomarańczowej, żółtego jabłka, kantalupa, dzikiej róży, mięty a także elementami minerałów i przypraw. Wino dobrze wyważone, żywe, trwałe. Pasuje szczególnie do ryby, przekąsek z mięczaków, risotto i pieczonych warzyw. SZCZEP: Pinot Grigio.

Reserva da Familia Vinho Regional Lisboa (Paco das Cortes) – Portugalia
Portugalskie wino, które dojrzewało 4 miesiące we francuskiej dębowej beczce. Fioletowo-rubinowa barwa. Nos z aromatem leśnych owoców i przypraw z delikatnym dotykiem czekolady. W smaku jedwabiste, dobrej jakości taniny, dające aksamitny delikatny posmak. Idealny partner do pieczonej jagnięciny, pikantnych mięs i delikatnych serów. Kompozycja: Castelao, Tinta Roriz, Alicante Bouschet.

Primitivo Domo PassiamoI.G.T. Puglia – Włochy
Wino wytrawne. Wino poddawane drugiej fermentacji poprzez dodanie później zbieranych podsuszonych gron. Poprawia to kolor oraz podnosi bogactwo aromatów. Nos z przewodnią nutą jeżyny, suszonej śliwki, wiśni, czereśni oraz ciemnej czekolady. Znakomita równowaga między łagodnymi taninami a kwasowością. Wino w limitowanej edycji polecane do dojrzałych twardych serów, pieczeni wieprzowej, wołowych steków i dziczyzny.

Sericis Cepas Viejas MonastrellD.O.P. Alicante – Hiszpania
12 miesięcy we francuskim dębie. Mocne, eleganckie aromaty dojrzałych owoców z nutą tostów. Pełne ciała, złożone, z dojrzałymi taninami i tostem w zakończeniu. Pasuje do czerwonego mięsa, dziczyzny, gulaszu, potraw w pikantnych sosach, serów. Szczep: Monastrell.

Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon,
Frida Kahlo Limited EditionD.O. Maipo Alto Valley – Chile
Wino wytrawne. Wino sygnowane nazwiskiem meksykańskiej artystki Fridy Kahlo to potwierdzenie innowacyjności i powrotu do klasyki najstarszej chilijskiej winnicy Vina Carmen. Cabernet Sauvignon ze znakomitego regionu Apalta dojrzewał 14 miesięcy we francuskim dębie. Nos wyróżnia się przede wszystkim czarną porzeczką, jeżyną oraz lukrecją z delikatnym niuansem cedru. W smaku bardzo bogate, hojne i jednocześnie świeże i żywe. Rekomendowane do jagnięciny, żeberek, wołowiny w pikantnych sosach, dzikiego ptactwa, dziczyzny, gęsiny i serów. Kwasowość 5,1 g/l, cukier resztkowy 3,3 g/l. SZCZEP: Cabernet Sauvignon

Amarone Della Valpolicella Classico Domini VenetiD.O.C.G. – Włochy
Flagowe wino winnicy Cantina Negrar. Wyprodukowane z winogron uprawianych w regionie Valpolicella Classica, podsuszanych przez 120 dni w pomieszczeniach zwanych „fruttaio” i następnie poddawanych procesowi winifi kacji w styczniu-lutym. Dojrzewanie zachodzi w 50 hl beczkach z dębu slawońskiego przez okres 18 miesięcy i dodatkowo 6-8 miesięcy w butelce. Bardzo intensywny i trwały aromat z nutami wiśni, suszonej śliwki, suszonych kwiatów i przypraw. W smaku znakomita struktura i elegancja. Wino do przechowywania przez kolejne 10-15 lat. Polecane do grillowanego i duszonego mięsa, dziczyzny, dojrzałych serów.Kompozycja: 70% Corvina Veronese, 15% Corvinone, 15% Rondinella.

Marques De Grinon SyrahD.O. Dominio de Valdepusa – Hiszpania
Wino wytrawne. Dojrzewa w nowej francuskiej dębowej beczce z Allier przez 12-15 miesięcy. Złożone aromaty konfi tury jeżynowej, fi ołków, czarnej porzeczki, świeżo zmielonego białego pieprzu. W ustach oddaje przede wszystkim jeżynę z akcentem dziczyzny, minerałów i tostów. Dobrze ułożone taniny oraz znakomita kwasowość. Wino doskonałe do czerwonego mięsa, jagnięciny i serów. Szczep: Syrah.

Chardonnay, Casa LunardiI.G.T. Delle Venezie – Włochy
Żywe, owocowe, szczepowe wino z aromatem moreli oraz nutami owoców egzotycznych. W smaku pełne, aksamitne harmonijne. Szczególnie polecane do dań wegetariańskich oraz ryby. Szczep: Chardonnay (kwasowość 6g/l, cukier resztkowy 4g/l).

Cabernet Sauvignon, Casa LunardiI.G.T. Delle Venezie – Włochy
Jedynie grona o wysokiej zawartości cukru używane są w procesie winifi kacji. Wino bogate w aromaty owoców leśnych z delikatną balsamiczną nutą. Idealne do czerwonego mięsa, sycących zup czy dojrzewających serów. Szczep: Cabernet Sauvignon (kwasowość 5,4g/l, cukier resztkowy 7g/l).